最近《健康报》载文说:“花粉开发前景广阔,但药用食用尚不成熟。”笔者认为,这是毫无依据的说法。对中医中药稍有常识的人都知道,我国早在一千多年前,就把花粉作为药用、食用佳品了。从《神农本草经》到《黄帝内经》即有把花粉用于止血、利尿药的配方,也有把花粉用于强壮滋补药的论述。从《本草纲目》到《食疗本草》即记载有花粉糕的制作方法,也有花粉酒的酿造技术……这怎
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