热带水果品种丰富，其独特的风味和营养深受喜爱，成为人们的日常消费品。《国务院办公厅关于促进我国热带作物产业发展的意见》(国办发〔2010〕45号)以及云南省政府提出的“高原特色农业规划”[1]是云南省热带水果产业发展的依据，“西部大开发战略”、“一带一路”的实施和中国(云南)自由贸易试验区的成立，云南热带水果产业得到快速发展。现从产业发展现状和存在问题分析了云南省热带水果产业发展情况，并提出对策建议。

1 云南省热带水果产业发展现状

云南是中国对西南开放的前沿和窗口，是我国“一带一路”建设的重要省份[2]，热区涉及全省16个州市[3]，气候具有北热带和南亚热带两种气候类型，整个热区冬无严寒，无台风危害，有利于多数热带作物生长。2016年全国热作种植面积973.33万hm2，云南有217.41万hm2，占全国22.34%，位居全国第二[4]。

1.1 云南省热带水果生产现状云南种植的热带水果主要有香蕉、菠萝、芒果、荔枝，还有少量柚子、龙眼、菠萝蜜、油梨等。2011—2016年，云南省热带亚热带水果产量呈增加趋势，见图1[5]，2011年产量为190.0万t，到2016年产量达313.24万t，增长了64.06%。2011—2018年云南省近几年来香蕉、芒果、菠萝、荔枝等主要热带水果的种植情况见表1[5-7]。

图1 2011—2016年云南省与全国热带亚热带水果产量对比Fig.1 Comparison of tropical and subtropical fruit production between Yunnan Province and China during 2011-2016

表1 2011—2018年云南省主要热带水果种植面积及产量Table 1 Planting area and yield of main tropical fruits in Yunnan Province during 2011-2018年份Year香蕉Banana面积Area∥万hm2产量Yield∥万t柑橘Citrus面积Area∥万hm2产量Yield∥万t芒果Mango面积Area∥万hm2产量Yield∥万t荔枝Litchi面积Area∥万hm2产量Yield∥万t菠萝Pineapple面积Area∥万hm2产量Yield∥万t..740..04——..290..73——..500..61——..960..590....830..490....200..900....800..80——..470..11————

1.1.1香蕉。香蕉是云南第一大热带水果，全省共有14个地州(市)种植香蕉，主要分布于红河流域、怒江流域、澜沧江流域的新平、元江、红河、元阳、金平、河口、屏边、隆阳、景洪等热区县(市)[8]。随着产业化的发展，云南香蕉种植完全实现了良种化，主要栽培品种为威廉姆斯、巴西蕉等。2018年香蕉种植面积有8.570万hm2，产量达203.4万t，种植面积居全国第2位，产量居全国第3位[5]。

1.1.2柑橘。《中国柑橘优势区域布局规划(2008—2015)》将云南省列入特色柑橘生产基地，为云南省柑橘产业长足发展起到了指引作用。全省16个地州(市)均有柑橘种植，其中红河、玉溪种植的柑橘占全省柑橘种植面积的45%，以特早熟蜜桔、冰糖橙和甜橙为主；曲靖、昭通、文山、德宏、普洱种植的柑橘占全省柑橘种植面积的35%，以中晚熟和晚熟的橙、柑、柚为主，德宏以柠檬为主[9]。近几年来，云南柑橘种植面积和产量均呈上升趋势，2018年柑橘种植面积7.530万hm2，产量98.11万t[5]。

1.1.3芒果。云南芒果主要栽种在气候干热、少雨，阳光充足，气温高，昼夜温差大的低海拔干热河谷流域，沿金沙江、澜沧江、元江、怒江和独龙江两岸及其流域分布，形成了以保山市隆阳、临沧市永德为主的滇西南产区；以丽江市华坪、永仁为主的滇西北产区；以普洱市景谷、景东、双江和西双版纳为主的滇南产区；以玉溪市元江、红河州的红河、元阳为主的滇中南产区和南盘江流域的弥勒、丘北的新开发芒果种植区[10]。随着芒果种植规模陆续扩大，产业化进程加快，生产规模和产量均有提高，种植面积和产量分别位居全国第三和第四，2016年种植面积为4.744万hm2，产量达38.92万t[8]。

1.1.4菠萝。菠萝主要种植在红河州、西双版纳州、临沧市、德宏州和普洱市，其中红河州种植面积和产量比重最大，达50%以上，其次的西双版纳地区种植面积占全省的23%[11]。近年来随着云南省橡胶林更新和香蕉种植面积减少，菠萝种植面积也在逐年增加，2016年云南菠萝种植面积为0.526万hm2，产量为10.1万t，种植面积比2011年增长了28.29%[5]。

1.1.5荔枝、龙眼。结合品种与区域优势，云南具有发展早熟和晚熟荔枝龙眼的优势[12-13]，特早熟品种在低纬度低海拔区域成熟期可接近海南和两广地区，特晚熟品种在高纬度高海拔区域可与四川泸州、福建等相当，甚至更晚。目前，全省荔枝种植面积约0.77万hm2[5]，龙眼种植面积约0.190万hm2[13]。云南荔枝主要分布于红河州屏边县、元阳县，玉溪市新平县、元江县，保山市隆阳区，临沧市永德县，德宏州盈江县等，主栽品种有妃子笑、褐毛荔、水东、大红袍、桂味等，荔枝成熟期从4月中下旬至9月上旬[13]。龙眼主要种植于保山市隆阳区，丽江市永胜县，玉溪市新平县，临沧市永德县，红河州屏边县等。主栽品种有石硖、储良、松风本等，成熟期从7月中下旬至8月中下旬[13]。

文章来源：《云南中医中药杂志》 网址: http://www.ynzyzyzz.cn/qikandaodu/2021/0708/901.html